豌豆三文鱼炒饭

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1碗 120克 冷饭 1 O& K3 Q/ m4 G( ~; W
125克 三文鱼 : h5 S/ z9 }1 v( D, \, Y
1个 小号鸡蛋
9 _: i; i6 ]3 S' }' e* Q4 z80克 豌豆
6 m& D( P7 _$ X5 X( W) e1大勺 玉米
( P5 ?) w. c/ k8 q: z# I6 q% g1支 青葱
( m) y  ~$ q) q7 e! Z6 k- ]1/2小勺 盐
& x2 J' f# c! I/ E/ Z3 y1/4小勺 白胡椒粉
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# W. x) r4 Z* Y3 \% O+ d3 P1. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上。
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% w8 c: P8 J, O2. 把鸡蛋打散，煎成蛋皮，然后切条状，或是碎块（随你喜欢），青葱切段，腌好的三文鱼切成小片状。
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  m/ M2 C3 Z0 d( H; N3. 热锅，入少许油，把三文鱼炒过，备用。 ) ^# N; g* q& Z7 c  ]$ S( O; K/ ]
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4. 倒入1大勺油，加热后，把豌豆和玉米入锅，翻炒几下，把米饭和蛋皮倒入翻炒匀，然后加入三文鱼，加入调味的
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- ?) o# A& y0 q6 g( a1 p盐和胡椒粉，兜匀，就可以起锅了。
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