节庆食品我们一般都喜欢节前预备多一点,年年有余嘛,总比不够的好,嘿嘿!这几天练习包粽子,包了还真不少,单纯的吃粽子还是有点腻,换个吃法,把粽子做成菜,也很不错哦!
) X/ h2 \' ^$ m; a" `( y+ z- ~
! q. T3 Y+ N! j, v6 h 平时吃裹蒸粽都爱把粽子切块煎着吃,金黄的外皮酥酥脆脆的特别香。把这种做法融入菜式里,配上黑椒鸡块,以铁板啫香上桌,煎香的肉粽吸收了黑椒汁格外美味,既可以消灭咸肉粽又是一道十分应节的端午佳肴!
5 _ R0 {# [: D* ^; r% M9 P( P: W. `* H
7 w0 I" y& G: z2 B, c; s, H. c7 U& ?+ y* ?) n$ s
1 O* D$ H3 h' T0 c6 z8 s
5 q% ?5 i& L: C! n6 ]
R2 ~2 f: q& w
0 a/ b6 L! h9 P' I1 n3 ]
9 o# a' J2 r+ M4 {. j 材料:咸肉粽(用冷藏过的)、鸡块、洋葱、青红椒、蒜片、葱段、香菜、黑椒碎
' k* F b# G3 w/ Q& ]3 l! L9 Y
0 R! Z0 Y. Q% @) ], S' k- L# F
+ H% t6 U% F: h5 s' J/ i2 w
1 e! z. Y4 i. @1 o) I9 k

" X0 ^! t f2 w' G4 T& Y' f& w3 Q. l- F
' Y; @; U2 R( l9 ?' W) M& }. ]( s, |2 m+ e r
) n/ ^$ A1 c* C8 t# S. X$ i& }: C
; c! N" g/ g. ]/ f& t
" y P2 c0 Y3 X9 e7 l+ Q/ m M9 L

& e- e# \% @& I% {. I& v! Q9 @* |! w
$ K' O1 ?: @) h ) O" i# w! i0 V% `# S) I
3 U7 W: n) l$ j2 V
8 u0 T3 z8 Y% X5 W; C* X
* L% y3 R5 M6 u7 p& q2 D) X+ w# r% ^
( i- O/ v; _- d( `7 Q* ]* n- n
0 X8 K' z" W: p) o* n
7 K3 Z, j J2 w4 N. J5 ]3 T! f( z2 s0 y. L6 Q0 [* c
3 n0 M7 K5 C) F" l7 r3 T, G! Z
: S$ {) T0 C+ @3 w6 O" A q" y
9 `( n. A- k' [; N
' I. G/ J/ M9 O3 M' n/ }2 k f
( M" e$ E& R9 T
) k. k2 F) K7 z, w+ r. a$ ~, Z8 |* }4 e3 b
8 b* L7 j) h) R$ z
% L7 ^3 U t2 G( R9 i7 |9 t Y" W
端午粽飘香:黑椒鸡肉粽
$ v. b9 m/ ^/ C% b4 {# P, K, k
7 L$ x: A. Q, R2 g, f. ?0 U
+ ?$ X: E# ^4 E4 \- ?4 d6 u( V% ^( d# `, h; a6 S

7 d' X% c9 B, o, s6 w9 z' a. V9 V+ p/ U5 O: W1 G3 R: G
: Q( ], Q- b4 z$ l( q/ N4 s3 E
1 D' t \0 [7 N6 J' m
$ v4 `2 a+ @* v5 r
, Z0 r- G: j( I Q1 P# r
. V) I0 P# p& u6 M% s& w, K; v: w
4 \+ B2 f: s" Z9 N/ ^, S( Y# r% A" l3 |/ V" J& Q
3 R& }" ]2 O+ i0 i: }6 e9 ^
) ]1 n; y' \+ [, H# s c9 z/ l: J; a
$ j0 M+ m3 C5 r# e: H# G: a& [# Q8 d9 i( t0 H+ }2 T3 Q

% T- i7 H% ^. I6 z- n' |
! m4 J# Y1 g# i. z5 n