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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
) @8 k8 |6 w" c
·图 片：
/ `+ U0 n R1 ~$ C
* b. X" j1 x$ m' B1 O) d) f# ^·
% E& r3 V; @4 j! j1 o配 料:
3 M1 z9 p( Y2 R/ u7 f榛蘑、西芹
- U* ]: H6 l( F& \% R! v
! K6 w, p. @: Y" T* H" E辅料：红柿子椒 4 F' [( E5 N: N8 Q$ \
) _% {$ D2 D+ O1 y" {$ I. s J) ^
调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com), l h' R T1 i8 ~
·" ]' s" K$ n- Z- p+ P) l4 f, _
操 作:% t, g, k8 ~9 N+ Z6 D8 W% v- |
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。 8 k$ G6 @' `; n1 d% w, t
2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可3 L# o7 @5 s* l( n$ S$ T( p1 V
· Z2 P3 S) I( ^8 B. M7 O
. n5 n5 e7 |- E: r" v, x. [$ {营养价值:: _2 X6 e m! k3 \ X4 E
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高
1 ]& [5 O4 S5 A3 @ G H芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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