碧玉魔芋烩木耳

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0 `- Z. Z: b- f8 G; K# z原料：' y! c1 P7 _+ e' p( @
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魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
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做法：/ A0 z$ ^0 D) s8 F" v4 C$ R1 z  |

& V6 @  c' q& R1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。
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2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。
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超级罗嗦：
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; z* Y# m0 w! t**魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。# n6 k' K0 W) A4 H* r3 ]

- |3 a- {$ c' y4 a9 C# O**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。
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**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。1 s. d; o6 H+ p, e
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『分解ing......』
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