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' z( k. r$ t( V; K, B: M 超级喜欢这张图片，倒不是因为好看，而是觉得看着这张图片的时候心里觉得很踏实，有种纯粹的过日子的幸福的感觉。6 J. G2 ]  p  D" b; P. M  / r6 R; Z* }2 d 豆浆是好东西，常常喝对身体有很大好处。因为是自己打豆浆，所以家里常常有喝完豆浆后剩下的豆渣。今天用豆渣做了馒头，很好吃呢，来跟大家分享一下。# e$ [7 _: X2 U6 Z! D    e) {  c$ n& C/ j& p  ' M. U# q1 d- l" c. V 原材料： & x$ S* R$ g' L+ \1 P$ Q3杯稀豆渣（不必挤水分的豆渣）（图1）   F& q) {: W: U! |, R# j4.5杯高筋面粉（面包机用）" z2 \' y, v( Z8 D# [! ~ 1/4 到1/2 杯高筋面粉（馒头整形时候用） / n8 y, ]! g+ A- i) p& `* Z2大勺油 : ]: K7 P$ ]- p5 z6 W" a, ?, M# U1茶勺盐 / G$ |4 u' s' s1 p1 `1/3 杯白糖" k- v+ E% f9 { 2茶勺酵母

做法： : K, {4 e* d* b4 [ 先把豆渣和油倒入面包机，然后分别放入面粉，盐，糖，酵母，启动“面团”程序（2.0磅）就好了（图2）。因为豆渣的关系，揉好的面团表面可能会比较粗糙，不过没关系（图3）。   9 z8 H+ o$ ~* h! U8 Z 发面程序结束后，面团发的不错（图4）。  , e1 m6 N6 [- Y: F/ W. c% u) g 撒干面粉在案板上，把面团拿出来，揉几下，然后按照自己的喜好给馒头整形（图5）。   ) A+ B2 ]' ?" ^) K1 R( |8 G 整形后，再度发酵约15到20分钟，然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦！(图6)

谢谢了.要是不说还真不知道.我剩的稀豆渣,全都倒了.现在好了.可以做馒头了.

我家就用豆渣加在面里做馒头，不过不加盐和糖，原汁原味，还有些淡淡的甜味