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[凉菜] 清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]

欢乐77 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-8 16:11 只看该作者

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清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]

清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]/ P# I3 G- g* N3 u6 u# e$ N

小白不爱吃醋,说闻到味道就不喜欢了..给他尝了半块,他说不习惯,吃起来像吃甘蔗,却比甘蔗要爽口..所以这道菜又是我独食的.我是挺喜欢的,腌制过后比吃生藕还要爽口,还要清甜.(糖醋水的比例可以按自己的喜好调配)吃的时侯,小白直叫我斯文点,哪有女孩子吃的那么大声的..
$ g; V, G' i1 O
材料:4 E- E' T" B. h* T) ?* Y6 p9 n
! Q& E, U* U) i3 q; ^* M* E
新鲜莲藕 330克盐 1茶匙
( A: q4 ~+ J$ H4 Q' p% h' `
白糖 2大匙白醋 1大匙红朝天椒 2 颗凉开水 400 克
& D4 c# _" ^. l9 e

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-4-1 23:13

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XUXX8898

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2楼大中小发表于 2009-4-1 21:42 只看该作者

多谢楼主！早就想做这个菜了，一直做不出来，终于学会了。

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chaofeiren

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3楼大中小发表于 2009-4-1 21:46 只看该作者

藕片很好吃，就是酸辣的没有吃过，看样子应该很不错的

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rnmszs

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4楼大中小发表于 2009-4-2 00:27 只看该作者

其实藕在滚水里汆一下口感比生藕好很多，大家可以试一试

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