橙香沙司鸡翅& {0 Q* K, V0 D" P8 I1 |
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主料：鸡翅
$ K# X9 p0 [. i* F8 d- N" O, {/ F# \配料：葱姜
3 W$ d" p7 _3 s- y; o& o5 k调料：浓缩橙汁、番茄沙司、盐、白糖" t" ?/ T! R; @

制作：
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2 r3 l1 D( i& I  d& I1）鸡翅焯水，洗干净。
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2）锅中先炒香葱姜，再放入番茄沙司炒出香味。加入清水，加入浓缩橙汁、盐和白糖，调制均匀。再放入鸡翅，烧开后转小火来焖制入味。+ [' Y, ^4 c2 @  M! K; U3 r
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3）等到鸡翅软烂入味的时候，用大火来收汁，让汤汁稠浓明亮。7 F; F! `- e# n- [4 h

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菜肴特点：酸甜软烂，汁浓味美。