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[热菜] 自制可乐鸡翅!

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自制可乐鸡翅!


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8 K9 d0 v. m# A材料:
( g3 v- h: q' `$ s/ ]4 }8 Z完整的鸡翅4个,可乐一罐。! r8 j% s& a& G, ^( n

4 D' D% m  i4 D7 v9 C调料:) M$ D6 s3 i( U7 {8 C% X+ h
姜末,葱花,大料,酱油、少许盐。  P" ~! S! g: e5 T
: g  \& S0 O8 E  o. u# s! c: Y
做法:
  E; _5 B' Y: [& i1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子。; A. ^5 @0 f/ x" r! x' L' M+ v
) ^8 ~0 g# h5 \5 E& n

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2、坐锅热油,放入大料、葱段、姜片爆香,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,撒少许的精盐,这时倒入可乐、酱油。大火烧开后转小火炖大约30分钟至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再过多的放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。3 M- P7 h  g" T+ m* ?
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9 J8 S, V" @% j- g* e/ D$ K可乐的选择没有太多要求,一般可口可乐或者百事可乐都可以,口味偏重的可以多放点可乐炖的时间长一些就可以了,炖的时候要注意看,因为可乐粘性大,千万不要粘锅底。
3 {% Q" S" j% v$ Y# l; [起锅的时候撒上点白芝麻配上香菜叶,这样色香味俱全。一般女孩子比较喜欢吃。各位狼友又可以在MM面前露一手啦!

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谢谢抱走,看起来不错,不过不喜欢炖的喜欢炸得

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谢谢,看上去不错,不知道味道怎样,这就回家做做,如果边上放些绿菜看上去就不那莫单调了,该更有食欲了

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我今天也烧了哈哈9 H( X0 |& @( e  N6 X
楼主和我一样的爱好嘛 握手7 e% m! R- o% k5 z

6 G4 V) B* G7 c, z0 ^友情提醒大家 油不要放太多
2 U9 N. h6 H! Q另外最后炖的时候记得开小火 不然会糊哦

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早就想吃了做法好像挺简单的,有空时一定试试感谢楼主。

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嗯,以前吃过,不过做的没这省事。除了做鸡翅,还可以做凤爪,鸡骨架等等,味道不错的。

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我女朋友特别喜欢吃我做的可乐鸡翅,我会在炖得时候会放一代炖鸡料!而且我会放很多花椒这样吃的时候后味会很好,越吃越想吃。炖得时候可以放点橘子皮去腥

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谢谢了,以前作可乐鸡翅都有点咸了,看来是盐多了,以后再做就注意了

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自制可乐鸡翅,我喜欢,
3 z! q9 N& ?; {+ [收下了.....

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本人曾经做过几次,就是太甜了,本人就没有放过糖,不知道咋回事?

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