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奇妙宫灯虾仁

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奇妙宫灯虾仁

注释:% _8 @7 h3 R3 v) H3 g( M

2 s' Q% `. e5 r) b# |- Z菜名中的“奇妙”是代表用沙律酱做调味的意思,因为早期人们所熟悉的沙律酱是某牌子
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6 Z) E% u( c' k+ i7 |6 K/ L* f的“奇妙沙律酱”,所以现在许多饭店用沙律酱烹调的菜式常用“奇妙”二字来代表;沙" L; l0 p6 m  t5 h2 b

$ B/ \# {0 p4 h" B2 w律酱可选用自己喜欢的牌子。' }4 y/ J& W8 B" v; x+ R6 C/ u

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材料: 去皮鲜虾仁4两、奇妙沙律酱、装饰材料【鸡蛋1只、樱桃番茄、红萝卜段、青瓜段各2段、红椒1片】 + f. v# q# o8 x7 p' f: u# {

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新春心意菜——新年笑哈哈:奇妙宫灯虾仁
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