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羊肉     大白菜) e- B& n! L7 m8 v" }" B# \
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做法：
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步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。
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& [( ~" I* Y0 G5 a9 p步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。& V( O7 g, C6 h* J1 w
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5 d. N2 s, f1 E% K2 Y步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。
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; ]6 M2 ?. l' O- |步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。6 Q. Z9 y2 d* j/ T! D6 W8 z) j

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步驟5：加點香菜。" `7 O9 z6 C8 o* q0 `3 ^+ x

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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！