美味的蜜汁叉烧[图文]/ h" c3 O+ T, r) c  M- d
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& f2 H* y" T3 x! K' b家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
% }7 S) i* \; `  x, v* v材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。& l# n4 w2 A" ]! x
做法
6 i, Q" }/ x( \  P1、将五花肉去皮。4 B/ J) Y7 W8 Y7 q7 C
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' c5 O$ }) I# M4 I  }2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。3 u  z' q( w! s; S- d/ Y

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  J! k5 {& P) }+ U* U6 k) ]3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。0 f1 `0 U3 h& X& P% {  Z* `1 s* t( ~

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4、出炉了：5 v" g5 g6 C: t1 b) {% }
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5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了8 H' {  i- i( L# g" d1 I: T" Y

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卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。