: C9 ~/ v: h6 N% D  l6 |+ h% r

, `, P6 g& _  K! I% r
* Q: f/ r8 X& I7 O" v" m# a& F& P, c1 o9 m8 g! o

) h; o# r6 G/ `' }0 b1 j: \2 b3 c; f: V配料：橄榄油45克、蒜头（拍碎），葱1根（切碎），迷迭香15克，牛至15克，百里香15克，羊腰肉1500克，盐和胡椒粉适量。4 j1 B$ a1 D, @2 \" w/ X  [# A7 x

7 q0 |: \8 ~5 B* V# H5 J菜谱制作步骤：
2 k- ?3 b0 I9 m: G9 G5 W' L9 Q) N6 j! N
1.在碗里将30克橄榄油、蒜和所有的香草搅拌均匀。将羊腰肉放在案板上，注意肥肉部分冲下，洒上胡椒粉和盐调味。把刚刚调出的香草酱涂抹在肉上，可以再适当用盐和胡椒粉调味。, I- ]+ @' v9 e2 P8 l$ U: h

- l: I8 Y9 _/ v5 N# E2.将烤箱预热到180度。在锅里预热剩下的15克橄榄油，接着用温火煎羊肉，反正面煎20分钟左右。) B+ U2 x4 m3 ]" O5 ~  g: e

8 `$ q% ^+ V" U: X9 ]$ S3.在把煎好的羊肉放在烤箱里烤10分钟，取出后在室温下放置10分钟。8 ^! h& M& C, ~
$ x5 v5 S! s0 s' H/ M& @' _! A
4.将羊肉切成片盛盘即可。
7 I. ?3 f/ o, K; {) s
3 Q2 p$ a/ ^2 {# V6 T& J配酒：这盘外焦里嫩的羊肉可以配很多红酒，但谁也比不上清秀的美国黑品乐葡萄酒。

有点象烤羊排吧？这个香草是什么？是不是那个香菜啊？

应该不像是香菜，倒有点象香椿叶，不知道吃起来味道怎么样

等下在做做看。这个香草是什么？是不是那个香菜啊？