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+ O/ p3 `( f* Q* I& Y烹制方法（二人份）　
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" I& b6 g4 A. @! k$ W0 q" p    材料：基围虾(304克)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2汤匙)、干辣椒(10只)
! z3 z4 I1 ~: }/ [　　腌料：盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)6 d, e/ ?% _! e2 G
　　调料：油(4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)
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/ z0 w& g! E! M! n* v% y1 基围虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入1/3汤匙盐、2汤匙料酒和1/5汤匙白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。, O1 U/ a. B7 K# ?( j0 ^
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' R( S( P+ l4 n; a1 N5 K9 S/ v2 葱去头尾洗净，切成段状，将葱白和葱青分开；姜、蒜都切成片。
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3 烧热锅内3汤匙油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。
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+ _9 z( L- e9 e: o4 接续添1汤匙油烧热，用小火炒香花椒和干辣椒，倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出。 ( H* o7 f1 H! c6 c  Z7 N
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5 加入1/2汤匙盐、1/3汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1汤匙料酒、1/2汤匙香油和1汤匙酱油拌炒均匀，倒入基围虾和葱绿炒匀，即可上碟。
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9 f0 J. y: A3 c; m, q7 g厨神贴士% {- k# ]. R9 w; N- n

7 j& m0 j- ]) Q" B0 M/ L　　1、鲜虾洗净后剪去虾须和尖刺，烹煮后进食时，不用担心被虾头的尖刺弄伤嘴。
+ Y: z% J( _& d! ~. X; D　　2、在虾背处横切一刀，一来可使鲜虾烹煮时更入味，二来方便能挑去虾肠。
' [7 t- r( r6 ]  u+ I; Z　　3、要掌握鲜虾的火候，可先将鲜虾用调料腌制再下锅爆炒，待鲜虾蜷曲变红色，便快速起锅，这样的虾肉会鲜甜爽口。1 h/ L' T6 t  j# {( X2 z' ~
　　4、炒花椒和干辣椒时，需用小火煸炒至香味溢出，用大火炒的话，易将花椒和干辣椒炒糊烧焦。
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已经留口水啦，我一定要自己做一下试试。一定好好吃

居然给内射了，厉害啊，我也找个这样的去。