咖哩酸奶时蔬

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:57 只看该作者

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咖哩酸奶时蔬

咖哩酸奶时蔬

原料：西兰花、花菜、土豆、咖哩粉、酸奶、盐、鸡精。2 Y+ H9 r& [! h( R8 ^
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制作：

1）西兰花和花菜改小朵，土豆去皮切块。7 c/ |% r+ K1 O+ r8 J9 O" ~- P
3 R; m- J# X' v) f! G3 z" Y
2）锅上火加油，下土豆翻炒，加少许水，焖至7成熟时，将调料放好。然后将西兰花和花菜放入焖制。3 }2 ~& B! K8 p/ }

出锅的时候加入酸奶，翻炒均匀即可。
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特点：有印度菜肴的风味，口味适合夏季。
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