[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
材料：: N$ H2 p/ K; `0 T6 p9 B: j3 Z
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。

做法：+ W0 o* J( I' @! F! [' e$ p( x
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；/ h% |) ?7 b* t! A% c0 k
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；; Y. [' k$ s% D F) Y# M, w
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；0 N: ~6 r3 t5 _; ^# X0 C
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；3 r* W, a1 g9 q/ r/ _8 U
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。: M" L5 ]. N; n9 p( Y# K# `

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