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暖心片汤

想入非非

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LEVEL 14(登堂入室)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 15:47  只看该作者
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暖心片汤


, v8 ]/ G8 `  S& ~/ e% H2 _) S: ^3 C4 z# b1 p% U
材料:
' h' D( S- e2 V/ K, q$ e
: U) P2 ~5 r% c" l7 C低筋面粉 1杯半 黄豆粉 1大匙 小白   菜、香菇1 |; o0 K: |" [9 I
# T1 i1 j* o8 w( J0 ?  x
做法：
1 E- J& n$ Y8 A1 \( G
2 H, L) ~1 k/ @9 d; s7 z1、把面粉和黄豆粉和成团，揉到象耳垂一样的软度，静至半个小时
* O3 x2 |0 D% m# C
$ T/ ?! j4 P' |) Z2、把面团分成小块后，拉成薄片
( K  I0 s" s0 \& e7 _. P0 S# v, U+ c8 D7 u% E
3、将洗净切好的青菜，放入油锅里翻炒，加少许盐和水; G, k  ^% R6 n
$ H! z. X8 f% t1 N9 K) @% r+ h
4、烧开后，将面片放入煮熟即可.
: L4 C! H7 U$ c4 @2 o
# i9 K6 ~* S0 Z  r+ `, @

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