☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
   
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-16 15:51 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2
韭菜牛肉丝卷
/ y9 g- m" q- W) D) q9 ~, Q
( g; p+ X; g' p& Z0 C
牛肉对我来说一直是心中的痛,基本上烧一次就失败一次,成功的概率很小,今天又做尝试了,只成功了一半,味道还可以,肉也没有炒老,就是做的买相不好看,我已经很高兴了,虽然没有完全成功,但是还是有进步的,以后要多多尝试,多多努力.. k6 ~6 V3 }4 h, S* ^* `4 `
+ N9 s& o1 a. u) B* K# C r* w材料:韭菜 、牛肉丝、豆皮 4 B1 o6 J8 O; o0 }
% L* K- [- [% j8 o& ~7 x+ z
做法:1、将牛肉丝加酱油搅拌均匀' P( U9 K. R3 T
{1 `9 K. z" b 2、韭菜洗净放入热水里烫15秒后,放入冷水里
X) N5 t. I# Z7 P# `8 w) D! p1 Q1 j/ M
3、锅内入油下牛肉丝炒至8分熟,盛出备用0 N6 c/ u* L( k5 Q1 F+ w0 E
6 N3 {2 @8 y, k7 c: Y
4、将韭菜和牛肉丝放在豆皮上卷好,放入平底锅,煎至金黄色即可' l6 h9 D# d# U4 N1 G2 ~2 X
' l. O s A: f3 r! E
|