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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤

, X5 L  K# U# m2 g  N; N

* I, O* E6 L( |" O- a/ r! L$ r% x0 @0 q+ E; Q" I* r- F

$ \4 H( G- D3 M4 H  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆
. T( y9 V' I5 {' _
1 [  t% N( z& N, Z! X9 Y; d) t# v' a, |5 a( i1 ]* V7 i) G  L
" `  b8 ^5 o' G. \
做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎
+ ~* m( {% I9 M" f7 ^% c7 h$ Z, l/ h6 N% }$ @, @, D; A  R
　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，
4 B) a* V/ F+ t, r3 w) |6 C; O: o* R
9 I4 L! s6 }/ t9 p3 {+ {  }3 o2 ^8 Z最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，
1 a5 O8 p% j0 v+ t& f
; h1 d( x! h8 ^  A. V! q6 Y$ w这是跟老妈学的）烧开即可: O& Y0 V* A2 S1 e/ W/ D# A+ S

" e* e) ?- c5 F( j2 l9 S2 s5 M
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤
, O: }( z6 S# a# k3 Y$ Q: ~1 }回头我也试试
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发展中国家

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:10  只看该作者
值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不6 d$ z* H  d3 q
要加香菜!加了话会抢了
( \& D& X% M, B' C原有的鲫鱼汤的美味的!
6 ?: N% h$ p7 @谢谢
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