& f4 l$ V0 }0 S1 c8 J
$ J! _0 p4 }# w

/ f0 ]' G1 U6 K3 t6 M, O& \  o材料：带鱼，姜末、蒜末、辣椒末1 O1 A/ [3 r. R1 y9 t9 m* b0 Y2 }

5 w* S  R' g9 [" H
8 u: w! e7 l$ I( F5 Y! i0 g9 b) z" i/ L$ T6 d+ k
做法：1、将处理好的带鱼放到沸水里汆烫# v  c/ [9 m2 p2 O7 T
2 [: p$ \6 h9 d7 j2 W; E2 z0 j
      2、锅内放油放与姜末、蒜末、辣椒末微炒5 p3 D5 [- {7 r% o. S* c% {

+ j3 ]; I3 R3 R      3、烹入料酒、酱油，加适量的水烧开
; t0 c  y" r  q- A1 ^' A" I4 y4 D6 J
( g1 H' U, S, H$ q      4、放入带鱼、盐、味精，烧沸后转小火慢烧，
) K$ i+ i" F$ B9 v  u. w9 P5 {
7 d) e% u1 A: H9 t% D待鱼烧透后放入盘中大火收汁，
3 S! K+ f6 s- [3 X
& A9 J( Z/ K4 Z2 T- I9 }3 A& {将稠汁交在鱼上，撒上葱花即可
# K0 a; x7 l  H1 n$ l1 B1 ^; D8 e1 i4 `2 N( V, ?5 ^
  , ~2 O% \4 @& b3 W; A

0 g, x- q7 x4 G# O. N$ ^  
9 U/ [( i, w2 W% w* Q  I. J4 ]2 r8 p. V) y6 j+ t

不好,此版不敢久留.都是那么好吃的东西.谢谢楼主找到那么好的帖子,我先去也,免得看的饿死

楼主，青岛开海了，带鱼很新鲜，你到青岛来吧，我买海鲜你来做，顺便请你喝青岛啤酒