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( b. k# A5 L( s5 s% z+ z5 R/ B# C. s材料:
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凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克
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" k( S' j1 a' v* M5 Q调味料:
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千岛酱汁一 沙拉酱1大匙
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番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙
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碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒
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辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
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+ s! R( ~ k! X: Q0 @; `去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
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: {9 ]2 n H% \4 ]4 h, g7 E白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
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& `: z& M: d' a/ Q2 l$ f作法:
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1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。
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2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。
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* F5 q- o8 X! X% ?/ J3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可