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材料：
3 f6 r* w+ t; U( c/ T4 x& o4 I) g  t绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。9 d; j/ z; Y. a& l. s9 f  V
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2 w8 C! T+ ~% S& `9 f" B做法：8 Z6 L) z- \9 w6 L, p
1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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) V9 e6 }( `& c0 s( I2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。
5 O, y. d! C; b3 ^6 G3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。
% c( F6 Z8 l3 x$ z$ \0 m. ]4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。1 W  }6 s" d% q2 m) U
5、炒匀即可关火。
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。