( W  H5 ^: A/ S9 O" Q, l6 E* j+ h& |4 i
材料：
4 d6 C* y) d. l( n- C5 u" _0 R" [牛里脊肉，洋葱，青椒。% h/ N  ]8 w6 u8 ?8 Q
( b$ q; ~  a( b3 B
+ _1 v3 o8 Y+ K( r2 l4 P3 ?- p

) X- x, I9 `/ u2 j9 A0 r做法：
+ J. W5 g, ?8 c1 \' I8 g) o1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
1 M. ^* S% Y) k" c/ j2 Q: j1 f" [' K2 {5 z
2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。9 R8 X* Q1 W: G

& o5 B" |! E5 ?1 `$ T" S% j' }: K9 \2 `- g. O3 d
( o* K3 B# v9 h7 ^# o* Z
3、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。
4 B' M) g& ]3 k) I+ d0 F' E. N, R1 E3 b/ c" S/ |9 D! s6 Y% Z1 E
3 b  B9 X; o' j+ `% i% V. F
: b' N' w' o6 t5 X
小幸福，每天都在我们身边-黑椒牛柳
! t4 C9 W) r. o! [8 O2 I+ u% B& K6 m0 y0 L8 E( ]7 u) Y

看上去很美味，我特喜欢牛肉的菜肴，这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊？挠头。

看上去很简单，用料也不是很多，但是如果没有心思的话，还是做不好的
" [  c1 }1 s0 Z& t& `& h% R$ y, n谢谢楼主分享

看起来挺好做的样子，就是不知道味道怎么样

牛肉拍过，又用生粉腌过应该很嫩，想想就想流口水了" l0 I" j, ?5 P6 u  f, z
做菜要看心情，心情好做出来的菜特别香(ˇˍˇ）

看起来非常好吃.但也许我口味比较重.黑胡椒应该可以多加一点会更香更下饭

虽然LZ说简单，但实际做起来还是很复杂啊