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[小吃] 自制三明治[6P]

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自制三明治[6P]

今天看一下我做的三明治,大家可以试试。" I& j# S( ]& N/ M/ y7 M% j8 z
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材料: 番茄 1只 切片(无需去皮)、新鲜生菜 1棵取叶、无淀粉火腿片、培根、(如无培根,可用去皮腊肉切成薄片代替)、吐司数片  
5 @' U! _' i- c/ {. O9 R/ D  调味料:卡夫蛋黄酱
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1.吐司切厚片,平底锅中火烧热,不放油,将吐司片放入锅内两面炕至微黄焦脆;) b& L( P0 h+ c" `2 J

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2.将方腿片平铺在吐司片上,厚厚地浇上沙拉酱或千岛酱; (我们这里每个小超市都有卖的), }) X0 u9 Z! ]! Q  M+ u

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3.将番茄片覆盖上。7 S. U) k0 Y% z  k' F8 J* q3 g8 n

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4.盖上一片烤过的吐司,放上生菜叶,再浇一层沙拉酱 1 |7 k4 D/ m, g- M+ [

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. q; m( q3 e' Q5.盖上干锅煎脆的培根。如果没有培根,用去皮五花腊肉切极薄,煎脆后可以代替。如果嫌麻烦,采用烟熏口味的火腿,亦可;  : ?( V0 z' ?8 c( r9 ^6 q( Q8 |: r( f
  6.再盖上一片吐司,完成。可以从中对剖开,或者沿对角线切开,方便食用。  
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最后给点小提示:  
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  1.番茄选生硬一点的比较好。如果水份比较多,请搌干番茄片再用,否则会出水。  
6 f* u9 L; t. Z; D  2.我不喜欢选用含淀粉的火腿,吃起来一嘴的渣子,不含淀粉的火腿吃起来又脆又爽,而且健康。  3 ~! i+ Z) [" M0 t# L; G
  3.蛋黄酱是沙拉酱的一种,市面上的沙拉酱分日式和美式,口味偏清淡和偏厚腻,可根据不同喜好选择。前者的代表是“丘比”,芥末味比较重,后者是“卡夫”,奶味比较重。肯德基的酱是“卡夫”。我一般自己做沙拉酱,可以控制油份摄入,这个大家感兴趣的话以后我再说;  
' [+ `+ d" J- T; ~! k! O  4.培根——bacon,西餐里面常用到的材料,熏过的五花肉片,味道极像新鲜的腊肉,但肉质细嫩,没有那么硬。使用的时候常常是锅内不放油干煎到焦脆,搭配荷包蛋或者夹面包片或者就这样吃,家乐福麦德龙有售。也可以用雨润的阳光火腿代替。

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荤素搭配营养丰富是理想的早餐哦,制作简单就是费时较长只适合休息天制作,如果要上班的话就比较麻烦喽,俺这儿有一个简单的三明治的制作方法,但是不象大大那样夹起来而是把有的食材分开来吃罢了,就是在切片面包上涂上蛋黄酱或者沙拉酱(按各人喜好自己选择酱料吧),再铺上培根或者方腿肉片,再放上一片面包就成啦,在吃二明治过程还可以配上小番茄,香蕉或者一小段黄瓜不就是标准的三明治吗。来上杯热牛奶再加个白煮蛋营养就很全面喽,保证一整天干劲十足哦,非常感谢大大的营养早餐,有兴趣的朋友可以尝试一下哦,谢谢!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-4-4 17:16

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适合我这样胃口的人,平时比较喜欢吃肉,又懒得做饭,楼主的三明治,太适合我这样的懒人吃了,材料简单,工序简单,吃得饱还吃得好,回家就去试试,感谢分享了1

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这个比较容易制作,以前就自己试着做过,不过没有这么系统。很有营养的,很方便。

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这个三明治很适合当早餐。
! M- J) s7 y9 U) a# q加一个荷包蛋,和一杯牛奶就很棒咯。1 b9 d( [# [  J6 [7 O) Y
营养也够。

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看样子好好吃哦,俺口水六出来了,怎么办?

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我在英国留学,还有一种当地人的三明治也很棒5 c! `6 ]0 s3 m
做法是土豆煮熟后打成土豆泥,然后煮鸡蛋,煮熟后拨皮打碎,将培根切成细小的丁后用油煎,最后把这三样放在一起,加上面包就可以吃了。很美味而且很有营养。大家都来试试,相信我没错的!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-4-6 18:10

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其实不光是加佩根,最好再加一个煎蛋,西红柿改成生菜也可以的.

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感觉西红柿放的稍微有些多了,一般用菜叶,或者放一两片西红柿就好了,6 q% k7 N. H: r' K4 H. i
培根也可以换成箭蛋,一样的营养美味

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老大啊,我爱吃,这下好了 !哼哼。希望能作出来,感谢楼主!

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