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烹制方法（二人份）　
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! N. D% K! p: A  ]/ P" Z    材料：猪瘦肉(162克)、韩国泡菜(150克)、白豆干(200克)、蒜(2瓣)、葱(1根)0 p0 g' L8 R/ C8 i+ E
　　调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
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1 猪肉洗净切成薄片，韩国泡菜也切块备用。; D% H9 {' N9 p8 \$ }8 v
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. T! E3 O) o. r$ t9 x/ j8 J! a6 K2 白豆干切成条状，葱切成葱花，蒜头剁成蓉。- T$ f& J$ N0 `- J# z4 R7 i
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3 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，倒入猪肉片炒至肉色变白，盛入碟中待用。, @3 C0 \6 n  r% ~3 P" x$ F
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. \8 G- r' L8 [4 d3 E7 V3 V4 续添1汤匙油烧热，放入白豆干以小火拌炒，至其边缘呈金黄色。 * E5 z& m! a2 J- q
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5 放入泡菜与豆干一同拌炒均匀后，倒入之前过油的猪肉片。 / {* J9 e) L3 V) j

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6 加入1/3汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙盐炒至入味，洒入葱花炒匀，即可上碟。
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0 a3 i+ ^/ Q. R* \7 p厨神贴士, [. d0 Q! A- C8 J( F
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　　1、白豆干先用油稍煎一下，至其边缘呈金黄色，可使白豆干口感更为烟韧、香口一些。4 ?  w6 C" _8 n% v5 W
　　2、可将泡菜汁和泡菜倒下锅，与白豆干一同拌炒，洒入适量清水稍煮，以便让白豆干更吸味。. j0 W! m, N: G1 B+ E8 |3 l
　　3、泡菜的咸鲜味较重，应边试味边下调料，加入白糖既可以降低泡菜的咸味，又有吊味的作用。
% C  t( {9 s( `. T; b　　4、猪肉片在此菜中，只是起到提味的作用，想吃到更为嫩滑入味的猪肉片，可加入生粉和其他调料腌制，再倒入锅内过一下油。
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韩国棒子的菜不吃也罢，能做出什么样的东西来

没有吃过！但感觉好好！支持你楼主啊，谢谢分享

看样子就很下饭，用料也很普通，我们可以学着做。谢谢楼主，红心送上！