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1 V  ?& u1 s" {2 q菜 名：8 J9 U* z$ G6 }3 \
金钩四季豆
2 T. z& w% G7 X: Q, a& }% G4 Q: C: e主 料：3 ]" W4 ~# N3 u8 @+ W9 s' f
虾米2两（约80克），四季豆8两（约320克），蒜茸1茶匙。( X+ O9 {( M/ r! {$ ?; ~
配 料：0 Y8 N$ R" ?; i6 x; n' p. ?
调味料：辣豉油2汤匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，麻油1/2茶匙。( P; c. D2 ]9 H) W- [& [. q
做 法：
6 z! }- P# f' ^5 l* r1、四季豆撕去蒂和老筋，洗净切成两段，放入滚水中焯熟，沥干水分，上碟。2、虾米洗净，放通风处吹干。调味料混合备用。3、烧热油1汤匙，爆香蒜茸，虾米，取出放在四季豆上。食时，淋上调味料拌匀即可。  z; u4 k% r, g1 Y: `4 d
备 注：
  ^. f) Z9 v7 L1 t! b* ~; A虾米洗净，吹至干爽，才用热油、蒜茸爆香，特别鲜香美味。

现在我们这里卖的四季豆都是老豆,像吃草一样

好诱人，看看就想吃，试试自己做做