西瓜洋葱色拉

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$ Q' N9 x! H5 D7 {色拉主料:" p+ L& V$ W+ F; ^' {; @* K& E
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西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好
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2 |9 T, o, x& V红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主
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* N* o, z! a' n" X6 j& L4 e7 W& ?生菜(最好是多种，质地和形状都不同)
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5 n+ Q" m" d9 l. [2 K7 e6 A% @色拉汁:
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' W+ B8 X+ B& j2 G& d9 ^8 D建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对
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2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸
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1/2杯橄榄油
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- f$ I/ R3 p6 D+ F/ a1/4杯苹果醋
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2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋1 j' z: C0 h5 S3 w$ [) L

9 Y% C+ k( W1 d1 d4 E7 l% X- V& ^1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)6 O  J9 V/ D: a! q' a
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盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加. m; T+ p$ A: K/ F
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色拉汁做法:  c* u! W! i; ^. v7 K
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把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。
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5 f) J1 g) }0 g# J. z( P4 l+ P+ _! n. |再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）
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色拉做法:4 T. e5 c) P  o+ k; U, P
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把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起0 F' |: k7 a- }7 Y; w3 u3 J4 u  ^
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放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止9 J: W4 }$ [2 m  N+ i
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花样:# g% u* h* Y% M- a8 F4 ^4 P* \
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还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。
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5 ]% F+ z1 N* S& U9 p! S心得:+ I+ l! {+ h/ g; v, R

% q, h7 C' c& u/ A因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止
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& d; g1 n$ Z7 Q2 A* A- C: q4 W西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。
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