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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵! 8 s' I/ q/ e5 H- h' E3 x/ C
Q; ^8 S- P8 w1 r5 Q/ C* S2 ?1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
# F2 E6 _$ ?: ?& S2腌了半天后,挤掉水分) q' T' e. [0 p) s Q4 `( N9 B5 b
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
/ i$ ^! S9 }4 G! C2 B0 h, |' q4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
1 E' Y7 c2 ?0 j2 ]5.辣椒面,盐,味精
( }: g, y0 `% N% Z6 c" C& y/ L6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
* Q) N. }2 U; i8 n( C: _7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
: s" J# K$ i) Z& p8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀 ( y( \) S( }( k
9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了