|
LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1940
- 精华
- 23
- 积分
- 15895
- 金币
- 755059 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 138 点
- 支持
- 68 度
- 感谢
- 1784 度
- 贡献
- 119 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-8-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-18 20:24 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2田园翠笋
" T9 {6 d' X% a& H' Q C图 片：- _) _) I( Z. U( W) s; {' U$ l* Z
( U) N" M& c5 W·配 料:# U" ]# p8 Z: l* i
原料： 4人份2 ]2 x- W# f/ k4 D8 \, ?# l
! b+ I2 |9 `6 G( X F1 ~: g& w牛肉 400克7 @$ V: i+ @! Z6 ?" W/ h
芦笋： 300克! J& h0 |1 a5 e( G8 i: \5 J
红色甜椒 1个' S$ }0 i& W( |3 `. ?- ?7 M' Y' z
·特 色：" x! W3 R( i( _
肉嫩笋脆，下饭！
$ S7 A6 W B' d: d·操 作:0 P% S; D- Z# E7 Y3 W- \' ?, S* p
1. 芦笋洗净，切成菱形片，在油盐水中焯熟，迅速过凉水，待用
% K+ o3 P: k2 V4 u
& L" {! ? V3 m7 F& R# S$ e2.红甜椒切成菱形片，待用9 `7 `; V8 O# d4 l+ ^; ?7 `
+ N; g! Y: _$ Z. l+ S8 w7 H3. 牛肉洗净，去筋络，切成薄片，放入碗内加入少许小苏打，用生抽淀粉，绍酒，姜末腌制10分钟，再加入少许花生油，再腌1小时) w! \: ^3 W+ V* V1 ]; S
9 L7 n' u a# M P$ `' @4，炒锅放油，把牛肉片滑熟7 L) j4 D2 R2 S
5 y" F" O6 ^1 q6 r5. 另起锅放少许油，放入葱姜片爆香，放入牛肉片，芦笋，甜椒片，快速炒匀，勾芡，出锅
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
