笼仔四宝荷叶饭（全程图解）/ L. u6 F' p) U8 x! N
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！
5 v- l3 C9 G+ c% [  [材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。 9 q3 r; j( C" s
米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。
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* \& R: E& W* u8 H. D4 F把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。 ! J3 p% R& M6 Y6 p

3 i8 h+ B/ c/ Y/ t此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）5 b; X* j- K9 ?. L1 w2 z! [& m9 U

, a( {  S3 @; W- n把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。 - @: x0 i. T; C! i5 D0 S
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包成包裹状，收好口。
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& @5 S; w. q) c/ q7 `2 C6 _' p放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了） 2 T7 F  R( [( ]! Y. |  f' G! Y
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轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！+ x8 w& |/ l2 _
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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～