1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；8 U+ ?5 |" @: a5 t4 N
2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；/ d+ }' e0 j; e/ z6 x
3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；' o; h- p6 ^* ?: z! p
4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。: j  w2 ]& S+ w8 E8 B0 N4 d
香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。4 h" B) N: @% b: X1 U3 f1 c# d

色香味俱佳，产的认知流口水，一定要做来吃吃！

看起来很好吃的样子。今天晚上从家里试试。
' H( f8 A- ?9 v- L. |- f' D( t1 `估计我自己整不出这样的味道来。呵呵

看着就流口水了！是很下饭的一道家常菜呀。谢谢分享！

很百姓的一道菜, ~- F* k9 ?% m  n+ Z. j
就连偶也会做~
# ^1 ?/ u( ]# b% E& f9 ?6 x6 O不过口味一流也~！

菜虽然简单，但是能把简单的菜做出这样色香味俱全，真不简单。/ z' J% e$ T8 H0 R. Z+ x
而且这菜一看就是很下饭的菜。适合我等。

看起来不错的样子啊  加点干辣椒 味道会更好一点

我最爱吃的一道菜了   看着做起来不怎么麻烦吗   有机会我也做下看看

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）   0 Q0 g/ p, g; `5 n

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. Z$ E5 j7 v* Z1 P' s1 C9 b 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）  ' a5 }2 X1 C  F. P4 _

- E" s* `+ ?- N( U7 g   3.将蒸好的土豆去皮，弄碎  
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: ~4 A/ S# ~8 }6 W1 n# Q" t4 l   4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！  / H8 W: n2 p7 j) q* {

6 n3 F1 B6 t. L& F8 {' ~' c5 q   5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。  
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   6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！