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【主　　料】：土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克7 ]' C9 `8 W0 v; P1 T+ H5 z! a

. E  a4 t% a5 M& {$ o% E5 j$ W【辅　　料】：# g- F" U- f' J6 D) W' J
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面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许* n" Q: l# W" f8 b# y
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【制作方法】
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1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，) ^+ h; F5 Z; e5 J3 @) s
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然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，
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$ A  }5 v4 ]/ F牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，' D$ u. x+ A  n+ ?# |, {

1 @" L0 F) C1 O% h4 Q用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面% p$ \4 j; `$ E3 F: l

. o7 I/ j- l$ f) e* Q2 Y包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
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2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
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太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果