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【主 料】:( S0 |, c" f; Z
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土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。
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【辅 料】:
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& r: } s8 F- {" ]4 y4 b1 U. k3 n0 V沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
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【制作方法】
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① 土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,
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入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;
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黄瓜洗净,切成小片。
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② 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、
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& _" l! j- T# b: k3 y7 v* S胡椒粉混合,拌匀即可。