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【主 料】:+ N, I3 Q8 \2 [6 w1 v
0 p1 @1 n! c5 P! ]- M* D- d黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克
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茨实10克、瘦肉10克
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【辅 料】:
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花生油20克、盐10克、味精12克
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+ E/ x7 d/ u0 z3 Y白糖5克、湿生粉适量
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4 R: ~% P5 Q9 w5 F【制作方法】
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1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
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' b8 r- o6 D" D. k* y2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
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9 I) S7 J) i" {1 r2 S) S( L3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、
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白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.