主辅料:腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜
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: G: I# C: X V" s4 L8 Z: ^' |调料:生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜
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6 P& W! Q& I8 \2 s干贝事先用水料酒蒸一下,然后用刀压成丝备用。
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3 J' R8 Y6 k) k {取电饭锅,先用白菜叶垫底,再倒入泡过的大米。
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8 U% d9 }2 ^, A \5 Q8 t; a再码上一层腊肠。
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倒入比平时蒸米用用量要少的水,开焖。
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( B9 S c, A, c$ Q7 o再准备个浇汁,葱姜爆香下入草菇,干贝丝,适量的盐翻炒。
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倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁,翻炒均匀。
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放入青菜
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等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。
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拌均匀装盘即可,劲道的米饭腊味海鲜味十足,不是一个香字能形容的。
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$ U# F: u5 q0 A2 r, k% o配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。
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