先上绿茶豆腐：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。  P/ _) z( A5 Z6 j" [+ _

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做法：
2 p, \  Q* x- ?: z- |% |. X; B1、绿茶泡出茶汁备用。
, o: q8 ~+ V' H. p- ~" v- Z& P2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。
/ s" Y0 ?, D* k2 @; \3 A3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。
: [4 z$ A1 w1 l  ?4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~
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+ P8 F1 @/ X1 E5 n绿茶豆腐制作图： * D4 a6 @+ A( G  @  o

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) h* N, Z: Z# j  C7 g* {淡淡香-绿茶豆腐6 L! w  ^& B7 P/ l

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5 X# E; D7 c/ R* P) V. Y6 {淡淡香-赤豆粥
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: G' g8 T- w  y# ]$ U! B0 n; J再来赤豆粥：
  W" ~) {7 G, @! m& v材料：红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的米都可以，只加红豆最好喝。7 M4 e5 }* L4 ?* i& M  e. k- z
调料：白糖、冰糖或桂花。9 r( P' W0 r! X. @# w! Z
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做法：$ W  U, D) @, T0 V
1、取适量红豆提前一晚浸泡好。
' H8 F2 X0 r5 B5 D$ f" O2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可。
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+ `5 P  i. r- H+ M淡淡香-赤豆粥* \9 E  m9 `: ~. K- k' ~

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谢谢版主，我正在减肥，这道红豆粥和适合我。
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