咖哩鸡饭 （全程图解）5 i6 Q! N1 i9 ]- F4 s9 {/ N  ~
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。" j: e; w& h$ e: t
6 L! s3 f/ ^6 y! ~- x$ d6 e
主料：童子鸡。" S/ ]) Y, G% H' x$ y8 k
6 M4 A; l& E/ H: S' Q
把土豆切成块。) j. J4 ]1 ~+ x

0 f) |" R% W+ m$ ^, b洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。/ ]* E0 ^  x1 Q

3 T. U, `  e  Q9 G6 o  j
% w; k" z. v1 D; G: l佛蒙特咖喱（味道中辣）' }; t0 x- r5 W- Q# w

( `4 G) k/ |- i4 `7 N长城干红一瓶。( s( s' c% K! V/ }

3 N0 N# h  v" }2 u9 x1 @# Q把土豆略过油后盛出。7 |, d; b9 \6 Q5 g- g
$ g) d# o2 ]# I) x" i. [
鸡块焯一下水，又称“飞水”。( T$ V2 |1 t) i/ p
& l9 l4 w( B# t% t4 ?/ t
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
, b  O1 u0 T: ~% y. G$ l* {/ [% H& H& l% V
加入红酒去鸡肉的腥味。
) q' ]' e5 K; j: v" d/ W. L5 P
& ~7 A, D+ {" i# Z依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。8 v) X  |' R: h5 r* w9 @3 ?
# e' _" q% x- A6 y  q. Z5 p
盖上锅盖，关小火焖一会。
1 Y5 ^1 c' f( I5 R% s" ]9 G, G1 g  _2 m0 q9 F9 Q) ^
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 : p" y- Q+ N# g" X) J
& n: U3 d: O# j- E( X$ D
咖喱鸡块烹任完毕！
- G6 j9 m# X, j0 T9 \
! C$ r8 {; X: W7 m把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
8 U6 d% t9 v4 ~/ P7 ~' h( n* v. n, d" V% Z% v. d" t* c8 N% d
味道不错唷1
# s& n$ E! Q+ g- x5 ^4 F% ]

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊# z; H1 b4 u0 h# p1 c6 x9 F' R( N- k5 j
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中