去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。 ; c+ |6 x* ^9 b  g' \( h5 t
    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！, b1 ~% M7 m& W4 B) M/ g
村料： 一、小玉米7 m! D( u4 Q7 I. M( f
二、色拉油、黄油、白糖
* f! z# M. u, [/ i5 N7 g过程：（图由左及右）
; P: E; B/ y* @# ]. Q图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） 7 O6 K9 n  [  M& P* K/ a

, D2 l8 ]+ C$ f7 z$ |/ ~/ ]) u        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高）
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        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。 2 Z# Z& \. v, \- I
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        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  ! `7 z! j0 o' v6 f
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图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！- n0 O! {. p/ s1 E' R
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[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。