+ j( w2 Z1 {. L7 L材料 :
( O5 [# L; S2 K; X* ]: V  J雞軟骨一包 (百佳); E& x* s% N( {: V
檸檬半個
# N3 [, n  j8 `, r, A) T- a$ T
2 N/ H. }4 X7 K7 t  R配料:
% o* |, h/ {; [( p鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
6 l6 d+ C7 D# V( R/ f' u蛋白 一隻1 z' f/ s' K6 i* v9 _; l0 M! h9 L
生粉 少許
, D8 Y$ N. Y( A" A* D- c胡椒粉 少許
) `1 F! V$ t! w$ y+ N, _9 e2 j. q& T雞粉    少許/ \0 d7 v, H( Z& m& W
4 g) I* M+ T5 h( N! s" e
做法 :
# w' S, b' D3 ^! G5 J雞軟骨解凍,印去水份,2 F; k( e5 ?7 ]" ^* X2 P9 w. A: w
用配料先醃最少20分鐘/ {) F$ G0 i, Q* @! z8 Y
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
7 c/ L8 g$ V+ X) c6 S5 Z大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦); {8 x6 y, {/ N3 X; J3 W$ j! ?+ {
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
; s- ]2 v1 S5 f$ ^+ l再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊