7 s+ `( r$ q0 _* ^材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：
3 C* M. G: C3 p2 m8 y) c% h6 `* u( M+ c
   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量  J: \! F9 [1 O# \7 o# B
( h) X* r$ _7 R
做法：$ ~2 K& J+ _4 c% O7 n- \" v

+ H% v# O- G5 }. ^3 R1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。
8 o2 U4 L( \+ o. g# b
( I) s" K) H/ z* J9 {2 f2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。
, w3 s. e/ ~; i
+ p; \9 D3 `. E3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。
/ c" m3 W' @+ A. ?4 `8 H' P$ t7 k3 r% N( v
4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···3 b5 L% Y; u4 |& k, v3 o

: {" W4 b! v5 a4 B但是图挂了···
* v1 T4 W$ A6 B" ]0 L4 s- ^7 h
  s/ o# m& A" d. F0 c没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少