配　　料:
4 G  x/ W# T; Z! n鸭肉，花椒，辣椒。 & U  ^0 ^! H  N( ]
·操　　作: & @, C7 K" G. e7 A1 A' W1 q/ z
切完辣椒再切肉* j1 x& }7 \4 U9 Z1 M
　　细细碎碎好入口
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　　先是认真对半切
. l  b5 m7 r7 i% ]0 \& u/ d　　后来几刀胡乱剁" J1 R& ]& }6 E( q2 r1 s( M  o5 U% K2 O
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　　怪味多源花椒来
5 k8 p" @4 g0 h3 L( G　　麻得嘴巴都变歪
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　　下锅懒得放啥油
* g; {8 k- x' X' ?. K% {% w　　鸭皮脂肪足以够% J1 [% P2 {4 d7 A
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　　不出一会肉发白. w  Z5 T" C) J, _
　　香味隐约扑鼻来: h% f* N) a  B9 Q( [
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　　指如疾风，肉如闪电+ t$ [4 z/ ~- f" w! L

/ h4 X5 N# |. p7 W! ~8 H. h　　倒进啤酒，酱油
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　　花椒隆重登场
; ~( @4 h* E6 f; i2 T$ T5 L$ m" T　　毛骨仿佛悚然2 j  C2 o0 }! d  \0 R* L% N

* H9 z+ r5 s+ w; S: k$ L$ r　　辣椒张牙舞爪
8 v0 |8 E' [+ h　　口水黯然流下2 x) t+ W4 D' I
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　　泉水浇灌2 g0 I" I2 V% r3 @
　　非同凡响) _5 a4 [& ?3 `+ C9 [/ ?
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　　成品已然上桌
* T6 }( t  A$ d3 U　　随手抄起一个- }: \4 R$ B: x5 B6 u& I) ]
　　入嘴又嫩又鲜
/ g6 W# o7 |) X& C　　麻辣口中胶着
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又麻又辣的怪味鸭，感谢楼主提供这么合口味的菜肴！

看起来好辣啊……不知道辣椒少放点影响口味吗。

感觉很油很辣的样子.可惜我有些怕油腻3 P! ~6 z9 p% h5 _5 j+ S0 ?6 n
不然真想尝一尝

谢谢分享，美食真多啊。这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。

怪味鸭好好看！不知道味道怎么样。支持一下

还要放啤酒进去吗?这道菜还真没吃过。不知味道怎样。