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/ l7 H5 f* r' H5 y2 n. C: Z原料：带皮五花肉400克. i' z$ a# N- R8 i. G$ }  V
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+ _) m1 L2 T8 ]3 Y1 j+ k配料：蒸肉粉4分之1、李锦记生抽少许（可以用普通酱油）、姜少许、
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% R3 }0 `8 O; d9 {) Q( h) O% t鸡精一小匙（当时还拍了盐，后来发现蒸肉粉里是带盐的，根本没必要放了); a. g8 w' n) N) ]; l5 Y8 B

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做法
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) v. p$ @# l3 H7 _) f. ?  H1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚
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* ~. Q* d. {4 t. V2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时 9 w. R# @7 a% ]2 p
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' K# O" H% `( W5 L+ `6 i4 c3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了
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' f- S6 i8 _( I( d6 }小贴士
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# y) H. ^/ \& o7 K* Z     做粉蒸肉最好就是选五花肉，肥瘦都有，最好是带皮的，吃去来才可口。

现在吃粉蒸肉简单了，直接去到超市买包蒸肉粉就可以回来做，以前用来蒸肉的粉都是自己拿糯米炒香，再用石头锤舂成碎粉，自己再加些调料：草果，八角，茴香，食盐等调料加工而成的。

这菜看上去不怎么有食欲，但不知到吃上去的味道怎么样。

看上去很好吃，用料也蛮讲究的，我要回家试做一下了

自己曾经尝试做过,味道不怎么样,不知道按照搂住的方法做出来味道如何

一直想学做蒸肉，今天终于看见怎么做了，可要找时间好好做做看好不好吃。
! B) S2 b: _, A$ T  b& m% G7 e) |# I谢楼主发帖！