白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
: M% y: O$ F3 D+ _好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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6 J P# K& q) X' g/ w把西兰花剪成一朵一朵的小花" d8 k/ c! c) L+ E5 j
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- Z+ H9 a! b! b2 d2 [在准备点蒜末, e1 [1 F6 N' Z" C
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6 |; h& ?' ?4 C4 u* o: H4 x锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿- ?/ f. B( Z1 A- V+ h( p% a
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水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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# ^: t$ ~+ Q5 n- e& E6 _再淋上点海鲜酱油和鸡精
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8 V m2 _' `1 Q: n. N然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上# D" t3 T" k0 K2 B" }2 C
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: _3 J8 @# a" v! z最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃) d; z l/ U% d2 o. V) D6 s9 h
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