蒜香蜜汁鸡翅 [图文]
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; v4 j" Q, I+ r. i/ {8 }" t
: v) }- Q0 ]7 u9 p材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块
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, P* ~8 ]) R; D调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的  ~: o6 I; s" [2 F

9 F5 u* D  c( W+ ^! o+ q, W$ O4 k4 i如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.) e  L- L4 b# N

5 y1 O  d: {( C  A5 U" Z3 B& |做法:
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; g! t% u& q( p9 M# o1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.
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2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.
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) J* z. I. K/ [3.放入烤箱内.
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6 N4 m* S3 g" o. ~8 K- x# t4.烤好12分钟后样子.6 J" k4 d) C) l' I
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5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.
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/ e, J. C4 t) B* Y' z. o6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.

很诱人哦，在外面就吃过，还没亲手做过，有机会向楼主学习咯。