黑胡椒牛肉披萨的制作要诀：$ Y- c, w5 F& I! k& ^

$ N/ c6 h0 o6 m' \. \6 c胡椒椒酱制作方法：, `$ ]8 R% |5 S& q' K. ?5 f7 c6 O
原料：奶油40克，洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克9 Y6 Y. F' \( _" c+ w( O8 K5 L
黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量；
6 j+ E" x- T8 @6 Z9 y: T9 b' x1. 将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒匀1分钟；+ e. w( ~& S( I
2. 至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟；
( M$ [( X9 _( H/ b: k8 _3. 将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中，煮滚后，淋入水淀粉。
. E) }5 h$ }3 P: C/ ~/ q, g9 D6 n百里香披萨制作：
5 {, ?$ |( i( N2 k) b0 H小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克
5 z$ ?( j  M" x! P7 I% q8 M调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。 6 w2 E2 P- u( t8 l5 p5 [" g
1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；- P6 t$ f" E- L# M7 Y. P
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；9 N+ \0 ~$ P- Z6 a5 ?, c0 g
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
  d3 o# V/ R. N% N& H; C5 c4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；) c! f8 R* Y& l+ v/ q0 z
5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；. u' J6 ~- Z& c* p% d
6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。5 V; ?: P' i. ^* s6 C4 h

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小帖士-食物相克：
1 G, F6 ?+ j* u+ O鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 8 I- h4 n5 q3 l; Z' e
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。$ n' ~6 J6 r4 M7 K0 \
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黑胡椒牛肉披萨的做法详细介绍& d' `+ Q% J6 }/ n+ h4 ^6 A4 Z0 u
黑胡椒牛肉披萨的制作材料：
' C, C, ]/ F, s( f0 m主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克: F% @; [+ w- l. W4 v
辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克* F, Q. g) @) \; q; Q( s3 v+ f
调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克
! e4 Z% s% i( |# U# j5 I教您黑胡椒牛肉披萨怎么做，如何做黑胡椒牛肉披萨才好吃
% U( R2 c( |+ w, w# \: w1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
0 d0 `! _. h( f' P+ {9 d+ x  B2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；
% [2 N% y  J  s3. 将牛肉洗净切片；; o) ^" J. Q; l- V8 i
4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；1 o1 b  p9 B% h1 F. x/ o
5. 洋葱去皮切条，备用；
3 v  O( o' y0 G% N. o3 p5 U6.  将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱(25克)；
( j/ a$ B6 u4 f1 ~; m. L' X7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝；5 p' e) q! L3 \' ?, n7 c, Z: X3 X
8. 再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱；
* K0 U5 |. I. z. i$ K/ x9. 最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克)；7 x+ R* P) E6 K2 f- G4 q
10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；. u2 ~  Q* ~) p0 S6 j
11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
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朋友们:你们觉得可以学习的话,红心送上.本人万分感谢!
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[ 本帖最后由 chenyiquan2008 于 2009-5-27 19:42 编辑 ]

披萨好吃不,我们这里的就不好吃,不知道正宗的好吃不,顶哈!

什么东西吗
$ b6 f& Z% C& M8 w  N# i本来就是中国的馅饼
7 m- t& D9 ?. O; R5 K8 h6 c没做好而已