这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧，只需6分钟，轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。 % l8 A' K! o% ^4 ]  W, i5 w
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# H& u1 Y, {1 ~8 {6 B& c( j原料：+ m) f- ~- B0 N7 E5 d

& t( B$ S9 q) `" @$ W6 \鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。9 n3 l/ P) u  f+ h5 }+ h
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调料：
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豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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做法：
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5 G1 b% |) y) O2 a; \6 F. }1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
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4 e  @6 k) V- B. L/ e0 C2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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# [6 H4 n% I4 E7 f9 q% ?5 X; `; \3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。   _3 w: ?: A: R+ k# ^

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! A5 J6 L7 Z7 f# X" O* r4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。 : g2 j$ A- y/ F. D3 Y, |/ ~

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5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  6 n" K' p( n9 F
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/ a1 U+ E0 j. U/ h0 f) u7 \香香辣辣，鸡肉也很细嫩。9 r6 Y1 j1 S; R1 T6 u1 S

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是比较简单，而且省了炒菜的油烟，好创意,加一点点醋估计更能下饭

这个菜的作法真的那么简单吗，先学学，看看！