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原料：. N6 y- N. P6 D  |- b4 M8 i
粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白朮50g。
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做法：. e, N3 I. [9 w  _" C
1、水鱼买时让卖家收拾干净，回家再滚水略烫，甲的部分也要刷净。1 v0 s0 \; A" H9 b4 S7 Q* v4 f$ ]
2、粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白朮、老姜。
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+ K+ @+ R& ^: U. r/ X2 q3、材料全部放入汤煲，加水大火加热。% g1 h; r8 k, R+ m8 L; S
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4、要滚之前捞去泡沫，大火待汤滚后，收慢火，约煲四小时。2 f& u% `2 k: E) T* K

" |1 l* z$ @3 a8 I0 q- H% E7 Q5、四小时后，汤已经有点粘稠了，喝起来很浓的药材香味7 v$ ~- @6 R8 {$ N' ~

8 Y1 v" L  ?+ f5 K+ s7 |3 h; N  e6、如果不用水鱼，可以换做煲凌鱼，应该也不错！4 ?2 |! y: p9 L7 g& Q

4 l& S, S) L, U* e4 @2 E3 K/ r疗效：
. j% }& W- t3 z( u汤味甘香有去湿，及治因风湿而引起的骨痛，又可防高血压，对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效，是春夏一味相当好的食疗汤水。

学着作，以后就可以自己养生了，支持一下！

医生说我的湿气太重了，这到汤应该很好吧，楼主，谢谢分享咯。