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* A7 h) R' X* D原料：
) d" G4 W3 C- [: A" o虾仁400克 (去头去壳，留尾，切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或你喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许。
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做法：
, k3 ?3 D9 H; u洋葱胡萝卜切丝，大蒜拍扁切成茸。6 K8 `, |5 p* t: Y1 n1 J
热锅里放入植物油和黄油，融化后，用中火炒洋葱和胡萝卜丝。  F& s* h8 n$ w' |9 _
洋葱呈半透明状时，加入椰奶和杏仁酱拌匀。
* \. t% v9 n- g9 `" Q2 ^开始冒泡时，放入虾仁煮至虾仁变色。! `5 d$ i1 v3 Q* H' \
最好加入切碎的罗勒，和辣椒酱拌匀。0 E7 c% y* \$ D$ D: L
关火，加盐调味后盛盘。
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/ a5 K/ ?) T; M1 R* ?" f0 ^2 ~贴心小提示：
8 D# r0 S: M: E' b1 L喜欢这个味道的话，可以多用一点椰奶和杏仁酱等，可以让汁水多一点。汁水舀在米饭里，特别的香。! ^8 X4 O/ d6 f2 M) G/ y
蔬菜的种类也可以自行改变。我想，用卷心菜和甜椒做这道菜，味道应该也很不错。

老大我看了都流哈喇子啦，好好吃哦，支持一下！

看着好吃又漂亮，洋葱,胡萝卜，虾仁，都是有营养的东西，回头学做下。