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[热菜] 紫须蒸生蚝

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紫须蒸生蚝


" H2 Q6 _& M* J+ N' u2 u. b, \烧烤很香,偶尔也很想去吃吃烧蚝,但吃多了太腻了。, e$ L/ f9 l( b* |8 M7 b5 d2 O
  这次吃饭又见蚝,受不了它的美味,不过也想换换口味。# ]/ |- R- E! U% `; o7 e. X% m
  发现有一种没吃过的做法,就是紫须蒸蚝。蒸是一种吃鲜的做法,为了保留更多的鲜味,通常不会蒸得太熟,大概是七成熟吧。这样或多或少留有一点腥味,想尝鲜又不想吃腥的话,就试试这种紫须(香料,多用在炒贝壳类食物中调味)蒸的方式,更突出蚝的鲜味!
. G, C  B/ f/ O6 n

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挖 太好吃了阿! m5 a! }+ y# o: y  l$ T4 w
饿了呢: p2 w& [' M: L& ^
哪里有阿~~~~

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真可惜 吃完应该可补充超多”精力”的
. p! s% A" U/ C4 J, S( S但 对海鲜 过敏呀…..: M" U4 Q$ _* H& p! i

4 i* D9 n% W/ _我要变强~~

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生蚝没有吃过蒸的,只有吃过烤的,下次试试,看样子不错.

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应该是"紫苏蒸生蚝"吧,没听过有紫须的.

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看起来就非常好吃啊,有机会一定要试一试,还没吃过熟的呢。

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我也还没吃过熟的呢。下次试试,看样子不错.

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什么是紫须啊 没听过 详细介绍下 只吃过碳烧蚝 和生蚝

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紫须是啥玩意啊?怎么没听说过呢。海蛎子蒸着吃好吗?

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享用这种人间极品、美味无双的生蚝的时候,,如果再配上冷洌的酒时更可谓相得益彰!比方说像是Chablis、Muscadet或是Sancerre这三个法国著名白酒产区的酒。

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