如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。3 z& e& T6 e& ?  D1 i5 L
1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。- ?* J4 K' k+ O/ g
2、土豆去皮，切成丁状。9 L, R! b5 q9 u7 d
3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）
* G+ a$ D; s1 `  K# d8 n& t' t4、放好锅，倒入少许油。
) L* I. c: \. a9 H1 m& t5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。0 ?% Y" m6 U" l% \! y+ k% @9 _* y
6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。
9 j5 ?. U# m% h8 w' N: ]$ j& i% ?7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。
" B' t3 Z2 c% f' i# |/ A) Z% L8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。
; h7 \( U" a5 W& Z9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！
& b% y( P- p- n$ G松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。2 w9 \7 K( n( ~4 A, O
也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）
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说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆9 f/ Z: r! Q3 |& ]6 w+ d% D7 g9 ]0 r
不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
: w; s4 C' G5 }4 Q; o一起蒸的话总觉得少些味料

哦
/ G+ s  a$ b6 P我以前吃过妈妈做的土豆焖饭 很好吃- `- i+ M& }6 Z
不过不是你这样做的 ' O1 Q9 ?. e, j! P+ e( v
( \+ k3 Q1 \! m- K, |4 j" l" J5 o
不过是个时间短吃饭的好办法

我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧

引用:

原帖由 patato 于 2009-6-23 12:44 发表
' t% R3 K: a. p3 q0 R# g. C& I5 b说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆% U; c1 e' x/ Q5 t5 @) S$ X. X2 i+ l
不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
0 M4 m, P/ m% j; l" @- g一起蒸的话总觉得少些味料

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同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢! g- Q: G- ^; {! W; y6 q4 l2 ?. U
看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃

我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。* a. t" W' l" K& ?1 i; ~
特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。

在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。

1、饭煮到七成熟，沥干备用。5 ]3 ]/ |; b% e+ \5 M5 k
2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。! H" s; f( A! _" W6 H% n
3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。
0 ~7 s6 S7 X- X+ C6 L这就是土豆焖饭，