原料：
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0 ^) K$ w& ^: z2 A鱿鱼、洋葱、京葱。- ?& f# {5 Z, E

0 {* X- s; \8 C) k) D调料：: {& s8 ]7 h- t+ }

# Z# u7 ~7 E( i& l# X5 \: [沙姜酱、食用油、料酒。# q% G0 S# x5 ?/ e3 |! N. S
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做法：
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) u3 h9 u0 I* h) o% z% g1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；
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2、洋葱，京葱分别切丝；: f' J0 u' l! ~; Y
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3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；
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4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。' z) n7 ^! j% x  L$ \, [& _: y5 G, g
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注：
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- @: w/ A2 @5 c& u北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？+ Y: ~# b. U2 J( ?9 l( i1 {
是不太好买啊
+ I: d& [) X; u3 f% H  W超市了没有# {7 F1 K" `1 T
不好买啊
+ h0 Y! a: h& y菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学